新旧加賀料理と酒

◆当店は加賀百万石時代より今に伝わる伝統的な郷土料理を“旧加賀料理”、 石川の食材や調理法を使った創作料理を “新加賀料理”としてリーズナブルに提供する店内禁煙の居酒屋です。

◆季節ごとの旬の素材を多彩なアレンジで味わい尽くす『まつり』メニューもお楽しみ下さい。
ただ今【加賀蓮根まつり】開催中です。

◆北陸の魚、加賀野菜、厳選お肉などを使い美味しくて楽しいアラカルト、おまかせの会席料理（要予約）を割烹仕込の料理人（店主）が作っている個人経営の居酒屋です。

◆食材は加賀野菜や能登の魚など石川産の地物にこだり、伝統的な加賀料理『鴨のじぶ煮』など旧加賀料理や定番和食に加え、石川産の食材を使い閃きのアレンジを施す創作料理（新加賀料理）などをお出ししています。

◆繁華街『片町』や長町武家屋敷跡のすぐそばです。

◆ドリンクメニューは100種以上！ノンアルドリンクも豊富に取り揃え「飲みながら食べる」というスタイルの店です。
いわゆる“お食事どころ”ではありません。

◆土日祝は昼飲み営業しています。明るいうちから飲みましょう！
★より美味しく心地よく召し上がっていただくため、敷地内禁煙となっております。

★大人並みに飲んだり（←もちろんノンアル）食べたりできないお子様はご入店できません。

◆ご予約はお電話で、お問い合わせはこちらでも→knzw.monyou@gmail.com
◆定休日（木曜）もご予約次第で営業可。ご相談お待ちしております。